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干粪和湿粪,分别倒入不同的池子,这在城里收粪时就区分了,粪车备有好几个大木桶。

甚至还有更精细化的管理,少数大木桶被单独摆放,桶上贴着标签:费阁老家、刘尚书家、张侍郎家……

“当当当当!”

忽然有人敲钟,扯开嗓子喊:“有贵客啰!”

却是一艘船驶来,船上全是农民。

某村的十几户农民,合伙雇一条船只,推举挑选粪便的能手,来到此处进货运回村里。这属于离城较远的,而那些附近的农民,则是亲自来挑走或背走。

“客人要干货还是湿货?”

“我们大老远坐船来,当然是要干货。”

“那您这边请,咱厂里的都是好香。虽比不得紫禁城的天香,也比不得官老爷们的贵香,但都是殷实之家的富香啊。您要是急着用,咱厂里还有酵好的肥香,不过价钱就肯定要高上许多。”

“粪棍呢?”

“一看客人就是行家,棍子在这儿,您随便搅随便看。”

“……”

科尔贝尔被允许进去参观,看到这番场景和对话,整个人被震得三观碎裂。

困扰巴黎几百年的粪便,在中国居然已经形成产业!

“你们戴的是什么?”科尔贝尔问一个工人。

工人回答:“口罩,官府说必须戴,哪家不戴就罚款。每旬还要撒石灰,说什么可以杀粪毒,杀了粪毒才不得病。这些规矩,听说是万岁爷定的。万岁爷是紫微星转世,连这粪活也懂,都传万岁爷起兵前也挑过大粪呢。”

科尔贝尔实在被熏得不行,提前离开了此地。

他知道路易十四和巴黎贵族,全都厌恶城里的粪便。如果自己能解决这个问题,肯定获得国王赏识,同时获得无数贵族的支持。

可这玩意儿不好搞啊,得说服农民用粪便肥地,还得获得领主或地主的支持,难度不亚于打赢一场国际战争。

左思右想,科尔贝尔决定放弃。吃力不讨好的事情,他坚决不会去做,还是去学习中国的工商业政策吧。路易十四喜欢钱,只要能给国王挣钱,肯定可以获得青睐。

科尔贝尔没有立即回城,而是跑去郊外的乡村转悠。

此时正处于水稻的拔节期,需要大量的水分和肥力。今年稍微有些干旱,秦淮河边的有农民在踩水车,河水提入引水渠,流向四下的稻田。

在引水渠各处,又有些小水车,一个人就能踩动。

农民们踩水灌田,距离水渠较远的地方,全部把田埂扒开一道缺口,河水就能通过近处的田,流到更远的稻田里。这些水田,如果属于不同的人家,那么农会就有作用了,大家商量着一起携手做事。

负责踩水车的男丁,各家轮换着来,偷懒者肯定要被戳脊梁骨。

某一片稻田,全都灌水完毕,那就堵好田埂缺口。

然后,自家施自家的肥,肥料是堆好的干粪,还加入了草木灰。腰上挂一个竹篓,就像后世撒化肥一样,一路那样撒过去。如果家里的孩子放假,也能下田帮忙,主要是拔除田里的杂草。

半上午的时候,女人就回家做饭了。

待到快要中午,农妇们带着饭菜出来,结伴说笑着到田间,呼喊自己的丈夫来吃饭。

人们聚在树荫下,或者坐在田埂上,一手托着陶土碗,一手拿着筷子,边吃饭边聊起趣闻。时不时的,就传来一阵笑声,却是某人在讲着笑话。

即便施肥,也有侧重,一般使用“亲田法”。

比如你家里有十亩地,今年选出两亩,加倍的给出各种肥料。明年再换另外两亩,进行重点投资,五年就可以把十亩地轮一遍。用十年的时间,只要你肥料足够,照顾得当,瘦田也能全部变成肥田。

古代中国这种施肥理论,是上千年总结而来的,叫做:地力可补,地力常新,地虽瘠薄、常加粪沃。

亲田法的重点加肥,主要在插秧之前,还会把压榨大豆、菜籽的油渣,制作成肥料混合草木灰撒下去。

眼前的农民们,在施肥除草时,还顺带着杀虫。

制造烟草留下的烟梗,这玩意儿在欧洲屁用没有,但在中国却是抢手的杀虫剂。将烟梗掰碎之后,扔在水稻的根部,就能防治许多种类的害虫。

科尔贝尔看着那些农民,一个个很有活力,虽然满身泥水,却远比法国农民健壮。

法国农民是什么样子呢?

瘦弱,呆滞,死气沉沉,仿佛不会思考的人形工具。

之前的一百多年,是法国土地兼并的爆发期。它跟英国的圈地运动不同,法国农民被不断提高的赋税,逼得是倾家荡产,贵族、商人、律师趁机低价购买土地。

这些地主,可以跟收税官讨价还价,或者干脆自己就是包税人。他们自己少交税,甚至是不交税,把赋税转嫁给普通农民,逼得更多的农民破产,然后趁机继续兼并土地。

另外,由于粮食卖不起价,他们就在公地种粮食避税,私地用来蓄养高附加值的牲畜。

至于道路、水渠这种基础设施,没有地主愿意花钱。

科尔贝尔看着眼前四通八达的水渠,他就知道法国落后中国几百年。而这些中国农民,仅看精神面貌和健康状况,全都可以比肩法国的小地主。

“中国是农民的天堂……这里的乡村制度,在法国不能复刻,否则将挑起一场全国性的战争,甚至国王都可能被送上断头台。”科尔贝尔在日记里写道。

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